кислота

Высокие фолаты, а не антиоксиданты, могут снизить риск потери слуха у мужчин

Повышенное потребление витаминов-антиоксидантов не влияет на то, разовьется ли у мужчины потеря слуха, но более высокое потребление фолиевой кислоты может снизить его риск на 20 процентов, согласно новому исследованию, представленному в 2009 году Американской академией отоларингологии – Фондом хирургии головы и шеи ( AAO-HNSF) Ежегодное собрание & OTO EXPO, Сан-Диего, Калифорния. …

Обнародование противного акта трансжирных кислот в крови

Трансжирные кислоты – ненасыщенные жирные кислоты, произведенные как побочные продукты во время продовольственного производства. Потребление трансжирной кислоты сильно связано с атеросклерозом, воспалительным заболеванием, при котором мемориальная доска забивает артерии. Атеросклероз – главная причина сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы и удары. …

Соль, сладкая, кислота… теперь жир, является одним из наших основных вкусов

сладкий

Oleogustus есть именем, данным смыслу толстого вкуса, что исследователи верят, должен быть добавлен как шестое чувство вкуса вместе с солью, сладкой, кислой, неприятной и юмами.Жир был столь же отличительным вкусом как сладкий в изучении.Результаты изучения от исследователей в Университете Пердью в Уэст-Лафайетте, Индиана, и изданы онлайн в Химических Смыслах, издании хеморецепции. …

Высокое потребление линолевой кислоты, связанной с одной третью случаев неспецифического язвенного колита

кислота

Исследование, изданное перед печатью в Пищеварительном тракте (Международный журнал Гастроэнтерологии и Гепатологии), сообщает, что высокие потребления линолевой кислоты могли бы быть связаны с одной третью случаев неспецифического язвенного колита. Линолевая кислота является общей диетической полиненасыщенной жирной кислотой (N-6 PUFA). …

Сферические нуклеиновые кислоты начинают катиться

Почти 20 лет назад исследователи принесли нуклеиновые кислоты в третье измерение. Обычно, отрывки ДНК и РНК похожи на небольшие канатно-веревочные отходы.

Но исследователи нашли, что, когда они связали десятки идентичных берегов нуклеиновой кислоты с крошечной металлической наночастицей, они сформировали частицы нуклеиновой кислоты, которые были похожи на крошечные шары Koosh с твердым ядром и гибкими терпящими берегами. …