Согласно опубликованному сегодня исследованию, которое будет представлено на 62-м ежегодном собрании Американской академии неврологии в Торонто с 10 по 17 апреля, средиземноморская диета может помочь людям избежать небольших повреждений мозга, которые могут привести к проблемам с мышлением и памятью. 2010 г.
Исследование показало, что люди, которые придерживались средиземноморской диеты, реже страдали инфарктами головного мозга или небольшими участками мертвой ткани, связанными с проблемами мышления.
Средиземноморская диета включает большое количество овощей, бобовых, фруктов, злаков, рыбы и мононенасыщенных жирных кислот, таких как оливковое масло; низкое потребление насыщенных жирных кислот, молочных продуктов, мяса и птицы; и от слабого до умеренного количества алкоголя.
Для исследования исследователи оценили диеты 712 человек в Нью-Йорке и разделили их на три группы в зависимости от того, насколько строго они соблюдают средиземноморскую диету. Затем они провели МРТ головного мозга людей в среднем шесть лет спустя. У 238 человек было хотя бы одно повреждение головного мозга.
У тех, кто наиболее строго придерживался средиземноморской диеты, на 36 процентов меньше вероятность повреждения головного мозга, чем у тех, кто меньше всего придерживался диеты. У тех, кто умеренно придерживается диеты, вероятность повреждения головного мозга на 21 процент ниже, чем у самой низкой группы.
"Связь между этим типом повреждения мозга и средиземноморской диетой была сопоставима с высоким кровяным давлением," сказал автор исследования Николаос Скармеас, доктор медицинских наук, магистр медицинских наук, из Медицинского центра Колумбийского университета в Нью-Йорке и член Американской академии неврологии. "В этом исследовании отказ от средиземноморской диеты оказал примерно такое же влияние на мозг, как и высокое кровяное давление."
Предыдущие исследования Скармиса и его коллег показали, что диета, подобная средиземноморской, может быть связана с более низким риском развития болезни Альцгеймера и может увеличить продолжительность жизни людей с болезнью Альцгеймера. Согласно настоящему исследованию, эти ассоциации могут частично объясняться меньшим количеством инфарктов головного мозга.