кислота

Исследование направлено на обеспокоенность по поводу высокого уровня фолиевой кислоты

По мнению исследователей из Национального института здоровья и пяти других учреждений в США, Ирландии и Норвегии, прием добавок фолиевой кислоты или употребление обогащенных зерновых продуктов вряд ли усугубит проблемы, связанные с низким уровнем витамина B12.

В Соединенных Штатах с 1998 года хлеб, крупы и другие продукты из обогащенной муки обогащаются фолиевой кислотой (синтетической формой витамина фолиевой кислоты). Женщины с низким уровнем фолиевой кислоты подвергаются повышенному риску зачатия ребенка с врожденными дефектами головного и спинного мозга, известными как дефекты нервной трубки. …

Потребление полиненасыщенных жирных кислот может снизить частоту заболеваний десен

Пародонтит, распространенное воспалительное заболевание, при котором ткань десен отделяется от зубов, приводит к накоплению бактерий и потенциальной потере костей и зубов. Хотя традиционные методы лечения сосредоточены на бактериальной инфекции, более современные стратегии направлены на воспалительную реакцию. …

Влияние линолевой кислоты на воспалительный ответ зависит от генов

Влияние линолевой кислоты на воспалительный ответ зависит от генов

Новое исследование Университета Восточной Финляндии показывает, что действие линолевой кислоты на организм человека во многом зависит от генов. Линолевая кислота – незаменимая жирная кислота. Люди, несущие разные варианты гена FADS1, имели разные воспалительные реакции и изменения уровня глюкозы натощак при добавлении в свой рацион подсолнечного масла, богатого линолевой кислотой. …

Три вида жирных кислот омега-3 подарят долголетие

Три вида жирных кислот омега-3, каковые возможно отыскать в морепродуктах и жирной рыбе, нужны для сердца. Они способны снизить риск смерти от заболеваний сердца на 35%.В целом же возможность преждевременной смерти значительно уменьшается на 27%, а длительность судьбы возрастает в среднем на 2 года и 10 недель. …

Новые противовоспалительные средства подавляют сверхактивный иммунный ответ

Исследователи из Медицинского центра Университета Дьюка сообщают, что новый способ борьбы с воспалением использует молекулы, называемые полимерами, для вытирания остатков поврежденных клеток до того, как иммунная система станет аномально активной.

Открытие, опубликованное в понедельник в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, предлагает новый многообещающий подход к лечению воспалительных аутоиммунных расстройств, таких как волчанка и рассеянный склероз, которые характеризуются сверхактивным иммунным ответом. …

Блог Александрии