Согласно исследованию, проведенному учеными из школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса, неорганический мышьяк, обычно обнаруживаемый в грунтовых водах в определенных районах, может увеличить риск развития диабета 2 типа. Исследование показало, что у людей с диабетом уровень мышьяка в моче выше, чем у людей без диабета. Результаты опубликованы в выпуске JAMA от 20 августа 2008 г.
"Наши результаты показывают, что низкие уровни воздействия неорганического мышьяка могут играть роль в развитии диабета," сказала Ана Навас-Асьен, доктор медицинских наук, ведущий автор исследования и доцент кафедры экологических наук школы Bloomberg. "Хотя необходимы проспективные исследования, чтобы установить, является ли эта связь причинной, эти результаты дополняют существующие опасения по поводу долгосрочных последствий для здоровья слабого и умеренного воздействия неорганического мышьяка."
Неорганический мышьяк естественным образом содержится в горных породах и почвах. В U.S., наибольшее воздействие неорганического мышьяка происходит из загрязненной питьевой воды. Такие продукты, как мука и рис, также могут содержать небольшое количество неорганического мышьяка, особенно если они выращены или приготовлены в районах с загрязнением мышьяком почвы или воды. Морепродукты – источник органических соединений мышьяка, которые практически не токсичны.
Исследователи изучили случайно выбранные образцы мочи, взятые из 788 U.S. взрослые в возрасте 20 лет и старше, участвовавшие в Национальном обследовании состояния здоровья и питания в 2003–2004 гг. Результаты были скорректированы с учетом факторов риска диабета, включая индекс массы тела и органические соединения мышьяка, обнаруженные в морепродуктах.
В U.S., около 13 миллионов человек проживают в районах, где концентрация неорганического мышьяка в системе водоснабжения превышает стандарты, установленные Федеральным законом США.S. Агентство по охране окружающей среды, в основном в западных, среднезападных и северо-восточных регионах. Потребление с пищей неорганического мышьяка в U.S. колеблется от 8.От 4 до 14 мкг в день для разных возрастных групп.
Авторы пришли к выводу, что, учитывая широко распространенное воздействие неорганического мышьяка из питьевой воды во всем мире, разъяснение вклада мышьяка в эпидемию диабета является приоритетом исследований общественного здравоохранения с потенциальными последствиями для профилактики диабета и борьбы с ним.
Источник: Школа общественного здравоохранения Bloomberg Университета Джонса Хопкинса