Согласно новому крупному исследованию, проведенному учеными Йельского онкологического центра, люди с раком толстой кишки III стадии, которые регулярно едят орехи, имеют значительно более низкий риск рецидива рака и смертности, чем те, кто этого не делает.
Результаты были опубликованы сегодня в Журнале клинической онкологии.
В клиническом исследовании участвовали 826 участников, в среднем 6 человек.5 лет после операции и химиотерапии. Те, кто регулярно употреблял как минимум две порции орехов по 30 граммов каждую неделю, продемонстрировали улучшение выживаемости без болезней на 42% и улучшение общей выживаемости на 57%.
"Дальнейший анализ этой когорты показал, что выживаемость без болезней увеличилась на 46% в подгруппе потребителей орехов, которые ели древесные орехи, а не арахис," сказал Чарльз С. Фукс, М.D., M.п.ЧАС., директор Йельского онкологического центра и старший автор исследования. К древесным орехам относятся, среди прочего, миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью и пекан. Напротив, арахис на самом деле относится к семейству бобовых продуктов.
"Эти результаты согласуются с несколькими другими наблюдательными исследованиями, которые показывают, что множество здоровых форм поведения, включая повышенную физическую активность, поддержание здорового веса и снижение потребления сахара и подслащенных напитков, улучшают исходы рака толстой кишки," сказал Темидайо Фаделу, М.D., докторант в Институте рака Дана-Фарбер и ведущий автор статьи. "Результаты подчеркивают важность уделения особого внимания факторам питания и образа жизни для выживания при раке толстой кишки."
Кроме того, подчеркнули исследователи, исследование выявило связи между биологическими механизмами, которые усугубляют болезнь не только при раке толстой кишки, но и при некоторых хронических заболеваниях, таких как диабет 2 типа.
Многие предыдущие исследования показали, что орехи, помимо других преимуществ для здоровья, могут помочь снизить инсулинорезистентность – состояние, при котором организм испытывает трудности с переработкой гормона инсулина. Инсулинорезистентность приводит к нездоровому уровню сахара в крови и часто является предшественником диабета 2 типа и связанных с ним заболеваний.
Более ранние исследования среди пациентов с раком толстой кишки выявили худшие результаты у людей с факторами образа жизни, повышающими инсулинорезистентность, такими как ожирение, недостаток физических упражнений и диета с высоким уровнем углеводов, которые быстро повышают уровень сахара в крови.
"Эти исследования подтверждают гипотезу о том, что поведение, которое делает вас менее инсулинорезистентным, включая употребление орехов, по-видимому, улучшает исходы при раке толстой кишки," Фукс сказал. "Однако мы еще не знаем, что именно в орехах полезно."
Фукс отметил, что орехи также могут сыграть положительную роль, утоляя голод с меньшим потреблением углеводов или других продуктов, связанных с плохими результатами.
Пациенты могут не есть орехи из-за опасений по поводу высокого содержания жира. Например, порция в 30 граммов миндаля содержит около 200 калорий, включая 14 граммов жира. "Люди спрашивают меня, приведет ли увеличение потребления орехов к ожирению, что приведет к худшим результатам," он сказал. "Но что действительно интересно, так это то, что согласно нашим исследованиям и в научной литературе в целом, постоянные потребители орехов, как правило, более постные."
Изменения в диете могут иметь значение. Более ранний анализ диет в той же группе пациентов, проведенный Фуксом и его коллегами, обнаружил значительную связь между потреблением кофе и снижением рецидивов и смертности при раке толстой кишки.
Когда Фукс советует своим пациентам выбирать образ жизни, "в первую очередь я говорю о том, как избежать ожирения, регулярно заниматься спортом и избегать высокоуглеводной диеты," он сказал. "Затем мы говорим о таких вещах, как кофе и орехи. Если вы любите кофе или орехи, наслаждайтесь ими, а если нет, вы можете предпринять много других полезных шагов."
"В целом, мы работаем над тем, чтобы применить ту же строгую науку к пониманию диеты и образа жизни в популяции пациентов с раком толстой кишки, которые мы применяем при определении новых лекарств," Фукс сказал.