Нам нравится говорить, что мы только едим три еды в день, но большинство из нас закуска постоянно в течение наших часов бодрствования. Это – заключение нового исследования, использовавшего приложение для смартфона (изображенный выше) для контроля предпочтений в еде 156 американских взрослых. В течение 3 недель участники делали моментальный снимок фотографий всего, что они съели и выпили, даже их витамины и вода, они раньше вымыли их.
Еда и информация напитка могли также быть зарегистрированы с помощью текста, и приложение зарегистрировало время и место каждого входа. Больше чем половина волонтеров провела 15 часов в день или больше еды, сообщает бригада онлайн сегодня в Метаболизме Клетки. Фактически, единственное время, когда число “событий приема пищи” в час, пропущенный ниже 1%, было между 1:00 и 6:00.
Узнавание больше, когда и как часто люди едят, могло помочь в потере веса, говорят исследователи. Для испытания той идеи они спросили восемь участников, проведших 14 часов в день, питаясь во время исследования, чтобы продолжать использовать приложение, но ограничить количество времени они потратили еду к 10 – 11 часам в день. После 16 недель участники уменьшили свою массу тела средним числом 3,5% каждый; они также имели больше энергии и спали лучше.
Исследователи планируют продолжить свои исследования путем предложения приложения любому готовому участвовать.