Чтобы определить уровень сверхобслуживания и несоответствующего входа, обучил профессиональных актеров, изображающих людей, которые были, «очевидно», опьянены посещаемое лицензируемое помещение на спортивных аренах и попытались поступить в арены. Параметры настройки были тремя аренами, устраивающими матчи в шведской Главной Футбольной лиге, которые были проведены в самых больших и вторых по величине городах в Швеции. Сценарии были разработаны группой экспертов, и каждая попытка была проверена наблюдателями, которые оценили темп отрицаемого обслуживания алкоголя и не разрешили въезд аренам.
Сверхобслуживание и разрешение входа, «очевидно», опьяненных зрителей были частыми на этих спортивных мероприятиях. Темпы отрицаемого обслуживания алкоголя составляли только 66,9 процентов в лицензированном помещении возле арен (101 из 151 попытки) и 24,9 процента в помещении на аренах (59 из 237 попыток).
Темп не разрешенного въезда аренам составлял только 10,8 процентов (11 из 102 попыток). Авторы отметили, что изменение в интервенционных курсах сервера могло отразить отсутствие обучения в ответственной службе напитка среди служащего штата в лицензированном помещении во входного штата, а также аренах. Это отсутствие обучения могло способствовать неприемлемо высоким уровням опьянения среди зрителей и способствовать увеличенным включенным в алкоголь проблемам на аренах в Швеции.
Эти результаты имеют последствия для потребления алкоголя на спортивных мероприятиях в других странах также, включая Соединенные Штаты.