То, когда мы едим, может быть столь же важным как что мы едим. Новое исследование показывает, что мыши, едящие, когда они должны спать, набирают больше веса, чем мыши, едящие в нормальные часы. Другое исследование проливает свет на то, почему мы упаковываем на фунтах во-первых.
Переводят ли эти исследования на методы лечения, что ожирение удара людей помощи еще неизвестно, но они дают ключ к разгадке ученых бесчисленные факторы, которые они должны принять во внимание.Наблюдения за ночными рабочими показали, что еда ночью разрушает метаболизм и гормоны, сигнализирующие, что мы пресыщены. Но никто не сделал исследования, которыми управляют, этой связи до сих пор. Биолог Фред Турек из Северо-Западного университета в Эванстоне, Иллинойс и аспиранте Дине Арбл исследовал связь между рационом с высоким содержанием жира и во сколько изо дня мыши едят.
Контрольная группа шести ночных мышей съела их шарики (60%-й жир калориями, главным образом смажьте салом) в течение ночи. Другая группа шесть съела ту же еду в течение дня, Турек говорит, который разрушает их циркадный ритм – нормальный 24-часовой цикл органа.
После 6 недель, мыши вне графика взвешенные почти на 20% больше, чем средства управления, Turek и отчет Arble сегодня при Ожирении, поддерживая идею, что потребление калорий, когда Вы должны спать, вредно. Turek и Arble признают, что разрушенные мыши поели немного больше и были немного более вялыми, но различия не могли составлять весь привес.Во втором исследовании различная бригада исследователей исследовала связь между весом и иммунной системой.
Сотни генов, кажется, влияют на накопление жира, но тот, помогающий защитить нас от инфекции, мог бы помочь нам похудеть с небольшим усилием, биохимиком Аланом Сэлтилом из Мичиганского университета, Анн-Арбор, и коллеги предлагают сегодня в Клетке. Исследователи проверили добавляющие вес способности протеина под названием IKK?, который связан с ожирением, диабетом и хроническим, низкоуровневым воспламенением. В течение 3 месяцев бригада накормила шесть мышей, пропускающих IKK? гены диета еды с высоким содержанием жиров.Поскольку IKK? главная работа является свободной защитой, бригада Сэлтила не ожидала находить различия в весе между мышами нокаута и средствами управления.
Но мыши нокаута действительно извлекали пользу значительно меньше. Лучший из всех, обхват, который действительно добавляли животные, был менее вреден для их полного здоровья. «Мыши нокаута не набирают столько же веса, но также и не заболели диабетом, не получайте устойчивость к инсулину и не получайте накопление липидов на печени», говорит Сэлтил, все из которых способствуют комплекту проблем со здоровьем, связанных с тем, чтобы весить больше нормы.
Сэлтил называет IKK? «особенно привлекательный препарат предназначается для лечения нарушения обмена веществ».Том Мэниэтис, молекулярный биолог в Гарвардском университете, хвалит исследование, но остатки, скептически относящиеся к препарату, который запретил бы IKK?. Он помог развить мышей, используемых в эксперименте, и отмечает, что они ранимы к гриппу.
Он подозревает то подавление IKK? может помочь людям с диабетом или ожирением, «но в первый раз свиной грипп приходит, вот именно».Исследователи также восторженны по поводу бумаги циркадного ритма.
Франк Шир, нейробиолог в Гарварде, изучающий сон, был поражен, что «Вы видели, что что-то уже произошло [с разрушенными мышами] на 1-й неделе. Это является соответствующим человеческим исследованиям, где мы нашли изменения всего за 3 дня».Вместе, бумаги предполагают, что нет никакого простого ответа на то, почему люди набирают вес.
Говорит Турек, «Это – ясно не только калории в по сравнению с калориями».