Исследователи оценили данные от 1 018 мужчин и женщин, которых попросили закончить диетический обзор и тест памяти, включающий отзыв слова. В среднем, мужчины в возрасте 45 и младшие вспомненные 86 слов; однако, для каждого дополнительного грамма транс-жиров, потребляемых ежедневно, работа понизилась на 0,76 слова. …
В обзоре, изданном в особой проблеме инсульта Неврологии Скальпеля, говорится, что многие бессчётные изучения профилактики инсульта основывались на ненадежных доказательствах. То же относится к заголовкам, выдвинувшим на первый замысел потенциальные пользы определенных питательных веществ и продуктов. …
Новое исследование из США, изучивших диету и последствия для здоровья более чем полумиллиона человек, предполагает что высокое потребление диетического жира,особенно от красного мяса и молочной еды, связан с повышенным риском рака поджелудочной железы.Однако некоторые эксперты предполагают это, в то время как это – пользаисследование, способствующее нашему пониманию болезни, это не доказывает связь с животными жирами по сути (это могла быть некоторая другая диета или образ жизнифактор, который распространен людям, едящим много животного жира) и что больше работы необходимо, прежде чем мы сможем быть уверены. …
Новое исследование от ученых в США и Греции предполагает, что эффекты здоровья и долговечности средиземноморской диеты более сильнопод влиянием определенных продуктов, таких как не потребление слишком большого количества мяса, выпивая умеренные суммы алкоголя, потребляя оливковое масло в противоположность влажномужиры, и едящий больше фруктов, овощей, орехов и пульса. …
