В последнее время высокая инфляция цен на продукты питания беспокоит многие канадские семьи, особенно те, которые имеют ограниченный бюджет. Статистическое управление Канады сообщило в октябре, что цены на продукты питания в магазинах росли быстрее, чем индекс потребительских цен на все товары, уже 11-й месяц подряд.
Программа питания учащихся Онтарио, в рамках которой питаются 28 000 учащихся в 93 участвующих школах, сильно пострадала от инфляции и нуждается в дополнительном финансировании и волонтерах. Школьный завтрак, который раньше стоил $1,20, теперь стоит более $2.
Недавнее исследование некоммерческого Института Ангуса Рейда показало, что почти 60 процентов канадцев испытывают трудности с обеспечением продовольствием своих семей. Когда они могут позволить себе купить еду, многие не могут позволить себе купить ее в достаточном количестве или купить ту еду, которую они хотят.
В итоге они пропускают приемы пищи, едят старые и некачественные продукты, посещают различные продуктовые магазины в поисках более дешевых вариантов, что приводит к недостаточному питанию. Исследование, проведенное Университетом Далхаузи среди 5 000 канадцев, показало, что 23,6 процента населения сократили покупки продуктов питания, а 7,1 процента пропускали приемы пищи из-за инфляции.
Чрезмерные расходы на продукты питания
В целом, умеренная инфляция – это неплохо. Банк Канады ориентируется на двухпроцентный уровень инфляции – среднюю точку диапазона от одного до трех процентов. Банк Канады влияет на уровень инфляции, манипулируя процентной ставкой.
Однако нынешняя высокая инфляция – это другое дело, и Банк Канады сам признал это. В своем недавнем выступлении глава центрального банка Тифф Маклем сказал: “Высокая инфляция усложняет жизнь канадцев, особенно тех, у кого низкие или фиксированные доходы”.
Продукты питания, жилье и транспорт составляют более 60 процентов расходов домохозяйства. Если бы высокой инфляции подвергались только цены на продукты питания, домохозяйства могли бы перенаправить доходы от жилья и транспорта, чтобы покрыть эти расходы. Однако в настоящее время высокая инфляция охватывает все три сферы, а это означает, что канадцы испытывают трудности с тем, чтобы поставить еду на стол, сохранить крышу над головой и оплатить транспорт.
Сумма денег, которую домохозяйства со средним уровнем дохода тратят на транспорт и еду, делает их уязвимыми. Но недавнее повышение процентных ставок также не помогает людям с низким уровнем дохода. Канадцы тратят самую большую часть своего дохода (почти треть) на то, чтобы сохранить крышу над головой. Недавнее повышение ставок по кредитам привело к росту стоимости жилья.
Канадский отчет о ценах на продукты питания показывает, что исторически канадцы тратят на продукты питания менее 10 процентов своего дохода. Но ситуация изменилась – теперь канадцы тратят на продукты питания 16 процентов своего дохода. В отчете также говорится, что индекс продовольственной инфляции опережает общую инфляцию за последние 20 лет. Цена типичного счета за продукты питания выросла на 70 процентов в период с 2000 по 2020 год.
Здоровье канадцев страдает
Основным побочным эффектом роста цен на продукты питания является их влияние на здоровье и питание. Когда стоимость продуктов питания увеличивается, это ограничивает доступность питательных продуктов для людей с низким уровнем дохода. В конечном итоге это может привести к долгосрочным последствиям для здоровья человека и создает дополнительную нагрузку на и без того напряженную систему здравоохранения Канады.
Согласно исследованию Университета Торонто, ненадежное продовольственное обеспечение повышает уязвимость к различным заболеваниям и состояниям здоровья, включая инфекционные заболевания, плохое состояние полости рта, травмы и такие хронические состояния, как депрессия и тревожность, болезни сердца, гипертония, артрит и хроническая боль.
Аналогичным образом, исследование ученых из Гарвардского центра по изучению проблем народонаселения и развития показало, что питание, особенно в постнатальный период, является наиболее важным фактором, влияющим на рост человека. Это указывает на то, что более низкий рост взрослых в странах с низким и средним уровнем дохода связан с условиями окружающей среды, такими как питание.
Мы должны обратить особое внимание на инфляцию цен на продукты питания, поскольку она может иметь долгосрочные последствия для физического и психического здоровья будущих поколений. Наши дети – это наше будущее, и у нас нет места для компромиссов в вопросах их питания и продовольствия. Сегодняшние недоедающие дети приведут к завтрашней недоедающей нации.
Необходимы скоординированные усилия
Важно довести до сведения политиков и правительств эту разрушительную ситуацию, чтобы они могли предпринять необходимые шаги для борьбы с ростом цен на продовольствие. Правительства и политические деятели должны обеспечить канадцам доступ к недорогим и питательным продуктам.
В качестве краткосрочного решения канадцам следует рассмотреть возможность покупки сезонных и замороженных продуктов, выращивать продукты самостоятельно и заменить мясо бобовыми. Чтобы решить проблему инфляции цен на продукты питания в системном аспекте, политикам следует как можно быстрее индексировать суммы социального обеспечения с учетом инфляции, чтобы предотвратить непредсказуемое повышение цен на продукты питания для получателей социального обеспечения.
Наконец, предприятия не должны пользоваться отчаянием людей, повышая цены на продукты питания. Три крупнейшие продуктовые сети Канады в последнее время получают огромные прибыли. Они могли бы использовать эту прибыль для компенсации части затрат, связанных с инфляцией цен на продукты питания. Не существует серебряной пули для эффективной борьбы с высокой инфляцией цен на продукты питания, но для этого потребуются скоординированные усилия всех сторон – правительства, бизнеса и домохозяйств.
Ещё на этих выходных про благоустройство и интерьер дачи на https://pro-dachnikov.com/ почитал, думаю это должно заинтересовать достаточно большое количество людей. Заходите не пожалеете.