На этой фотографии из архива от 3 июня 2008 года Меган Уорд (слева) пьет энергетический напиток со своим другом Майкелом Прескоттом из Паркер, штат Колорадо., в доме Уорда в Касл-Рок, штат Колорадо. Журнал Pediatrics опубликован онлайн в понедельник, февраль. 10, 2014, результаты исследования тенденций в потреблении кофеина среди детей и молодежи. (AP Photo / Jack Dempsey, файл)
Почти 3 из 4 U.S. дети и молодые люди потребляют хотя бы немного кофеина, в основном из газированных напитков, чая и кофе. Согласно правительственному анализу, показатель не сильно изменился за последние десять лет, хотя потребление газированных напитков снизилось, а энергетические напитки стали все более распространенным источником.
Хотя даже большинство дошкольников потребляют некоторые продукты, содержащие кофеин, их среднее количество было найдено в половине банки газировки, а общее потребление кофеина снизилось у детей до 11 лет в течение десятилетия.
Этот анализ является первым, посвященным недавним национальным тенденциям потребления кофеина среди детей и молодых людей, и проводится на фоне недавнего исследования.S. Исследование Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов по вопросам безопасности продуктов и напитков, содержащих кофеин, особенно для детей и подростков. В онлайн-объявлении о расследовании FDA отмечает, что кофеин содержится в различных продуктах питания, жевательной резинке и даже в некоторых мармеладных бобах и зефире.
Зонд частично является ответом на сообщения о госпитализации и даже нескольких смертельных случаях после употребления напитков с высоким содержанием кофеина или энергетических инъекций. Доказано, что напитки не являются причиной в этих случаях.
Новый анализ, проведенный исследователями из Центров по контролю и профилактике заболеваний, показывает, что, по крайней мере, до 2010 года энергетические напитки были необычным источником кофеина для большинства людей.S. молодежь.
Результаты были опубликованы онлайн в понедельник в журнале Pediatrics.
Американская академия педиатрии не рекомендует употреблять кофеин детям и подросткам из-за потенциально вредного воздействия мягких стимуляторов, включая учащение пульса и артериального давления, а также усиление тревожности у людей с тревожными расстройствами.
Доктор. Стивен Дэниелс, председатель комитета по питанию академии, сказал, что кофеин не имеет питательной ценности и нет достоверных данных о том, какое количество может быть безопасным для детей.
Свидетельства того, что даже очень маленькие дети могут регулярно потреблять продукты с кофеином, вызывают опасения по поводу возможных долгосрочных последствий для здоровья, поэтому родители должны попытаться ограничить потребление их детьми, сказал Дэниэлс, руководитель педиатрического отделения медицинской школы Университета Колорадо.
Сода была наиболее распространенным источником кофеина на протяжении всего исследования для детей старшего возраста и подростков; для детей до 5 лет он был вторым по распространенности после чая. Потребление газированных напитков снизилось для всех возрастов, поскольку многие школы перестали продавать сладкие безалкогольные напитки из-за опасений ожирения.
Американская ассоциация напитков, в состав которой входят производители безалкогольных и энергетических напитков, утверждает, что кофеин безопасно добавлялся в напитки в качестве усилителя вкуса уже более 100 лет.