Слишком много хруста на орехах дождевого леса?
Как ребенок в Белене, Бразилия, Карлос Перес наблюдал бы лодки, сваленные в кучи с бразильскими орехами, сгибающими реку Амазонку. Многие возглавлялись для складов его отца, когда-то державшего виртуальную монополию на торговлю орехом. Даже тогда Перес подозревал, что такой интенсивный сбор урожая орехов от дождевого леса не мог быть стабильным. …