Садоводство, которое часто считается занятием, предназначенным только для взрослых, набирает популярность среди детей, поскольку вводятся новые программы, способствующие развитию садоводства "зеленый" атрибуты. Сообщалось также о физических преимуществах выхода в сад для взрослых и пожилых людей – теперь исследование, проведенное исследователями из Южной Кореи, показывает, что дети тоже могут пожинать плоды копания, сгребания и прополки. Исследователи Sin-Ae Park, Ho-Sang Lee, Kwan-Suk Lee, Ki-Cheol Son и Candice Shoemaker опубликовали результаты своего исследования в HortTechnology. Они говорят, что эти данные могут помочь в разработке садовых программ, которые помогают вовлекать детей в физическую активность и пропагандируют здоровый образ жизни.
Исследовательская группа изучила 17 детей, которые выполняли 10 задач по садоводству: копка, сгребание, прополка, мульчирование, рыхление, посев семян, сбор урожая, полив, перемешивание питательной среды и посадка саженцев. Исследование проводилось в Южной Корее в двух садах – высоком туннеле и открытой площадке. Дети посетили сад дважды, и каждый ребенок выполнял пять разных заданий во время каждого посещения. Им давали 5 минут на выполнение каждого задания по садоводству и давали 5-минутный отдых между каждым заданием. Во время исследования дети носили портативные телеметрические калориметры и мониторы сердечного ритма, чтобы исследователи могли измерять потребление кислорода, расход энергии и частоту сердечных сокращений.
Результаты показали, что 10 задач по садоводству представляли собой физическую активность средней и высокой интенсивности для детей. Рытье и сгребание были отнесены к категории "высокая интенсивность" физические упражнения; копание было более интенсивным, чем другие изучаемые задачи по садоводству. Такие задачи, как прополка, мульчирование, рыхление, посев семян, сбор урожая, полив, перемешивание питательной среды и посадка трансплантатов, были определены как "умеренной интенсивности" физические упражнения.
Исследователи заявили, что результаты исследования будут способствовать развитию садовых упражнений для детей, которые могут способствовать здоровью и физически активному образу жизни. Они добавили, что данные также могут быть полезной информацией при разработке терапевтических вмешательств в саду для детей с низким уровнем физических возможностей.