В крупном исследовании мужчин в Японии наличие жировой болезни печени при УЗИ показало обратную связь (снижение риска) с частотой умеренного употребления алкоголя; тем не менее, были некоторые предположения об увеличении ожирения печени с увеличением количества потребляемого алкоголя в день. У умеренно пьющих людей уровень ожирения был ниже, чем у непьющих, а ожирение и метаболические нарушения были положительно связаны с ожирением печени.
Эти данные подтверждают результаты ряда других недавних исследований, показывающих, что умеренное употребление алкоголя не увеличивает риск этого распространенного типа заболевания печени; вместо этого он связан с меньшим риском его возникновения. Мы согласны с выводами этих исследований, как утверждают авторы: "Эти результаты показывают, что изменения образа жизни, направленные на борьбу с центральным ожирением и метаболическими нарушениями, должны быть наиболее важными рекомендациями для лечения ожирения печени. Кроме того, кажется маловероятным, что риск ожирения печени можно снизить за счет прекращения и / или сокращения только употребления алкоголя."