Как правильно пробовать местную еду
Знакомство с местной кухней – непременный компонент любой поездки за пределы собственного региона. Но мало кто знает, что именно шедевры аутентичной кулинарии обычно являются причиной так называемой других дисфункций и диареи путешественников желудочно-кишечного тракта. Не по причине того, что некачественны – легко по причине того, что другие. Как же верно пробовать местную еду, чтобы избежать неприятностей?
Много диетологов согласны с тем, что оптимальным видом пищи для любого человека являются продукты собственного региона. И связано это не с тем, что в других краях чем-то вредным кормят скотину либо поливают сады, а с адаптацией отечественного желудочно-кишечного тракта к определенным их сочетаниям и компонентам пищи. …
