Исследование показало, что кофеин может быть связан с обратной связью между риском базально-клеточной карциномы и потреблением кофе.
Перспективное исследование, представленное на 10-й Международной конференции AACR по вопросам границ в исследованиях профилактики рака, состоявшейся в октябре. 22-25, 2011, исследовали риски базальноклеточного рака (BCC), плоскоклеточного рака (SCC) и меланомы в связи с употреблением кофе и обнаружили снижение риска только для BCC.
"Учитывая почти 1 миллион новых случаев BCC, диагностируемых каждый год в Соединенных Штатах, ежедневные диетические факторы даже с небольшими защитными эффектами могут иметь большое влияние на общественное здоровье," сказал исследователь Фэнджу Сонг, Ph.D., докторант кафедры дерматологии больницы Бригама и женщин и Гарвардской медицинской школы. "Наше исследование показывает, что потребление кофе может быть важным средством предотвращения BCC."
Данные были взяты из исследования здоровья медсестер (Бригам и женская больница) и последующего исследования медицинских работников (Гарвардская школа общественного здравоохранения). В исследовании здоровья медсестер с июня 1984 г. по июнь 2008 г. наблюдали 72 921 участника. В последующем исследовании медицинских работников с июня 1986 г. по июнь 2008 г. наблюдались 39 976 участников.
Исследователи сообщили о 25 480 случаях рака кожи. Из них 22786 – BCC, 1953 – SCC и 741 – меланома.
Сонг и его коллеги сообщили, что у женщин, которые потребляли более трех чашек кофе в день, риск BCC снизился на 20 процентов, а у мужчин, которые потребляли более трех чашек кофе в день, риск был снижен на девять процентов по сравнению с людьми, которые потребляли менее одной чашки кофе. чашка в месяц.
Количество потребляемого кофе было обратно связано с риском ОЦК. У представителей высшего квинтиля был самый низкий риск: на 18 процентов для женщин и на 13 процентов для мужчин.
Сонг и его коллеги были удивлены обратной связью только в случаях BCC. Исследования на животных показали связь между потреблением кофе и риском рака кожи, но эпидемиологические исследования не показали окончательно такие же результаты, заявили они.
"Исследования на мышах показали, что оральный или местный кофеин способствует устранению поврежденных ультрафиолетом кератиноцитов посредством апоптоза (запрограммированной гибели клеток) и заметно снижает последующее развитие SCC," Песня сказала. "Однако в нашем когортном анализе мы не обнаружили обратной связи между потреблением кофе и риском SCC."
Сонг сказал, что необходимы дополнительные исследования, специально посвященные связи между потреблением кофе и BCC и механизмом, лежащим в основе этой связи.