Длинная, пикантная история
Вода! Вода! Перцы чили могут вызвать пузыри на Вашем языке и заставить Ваши глаза литься со слезами, но некоторые люди не могут получить достаточно из них.
И повара от Мексики до Таиланда знают, что просто черта перца чили может превратить мягкое блюдо в пикантное удовольствие. Теперь ученые нашли, что это пламенное растение было кулинарным главным продуктом в течение по крайней мере 6 000 лет. …