Нездоровая пища вызывает привыкание сродни наркотическому

нездоровый

Если Вы увидели за собой, что открывая очередную пачку печенья, не имеете возможность отказать себе в наслаждении съесть ее полностью, тогда новое изучение окажет помощь осознать, из-за чего так происходит.Насыщенные жиры в тортах, печенье и пирогах оказывают на мозг эффект как наркотики класса А, предполагают ученые. Изучение показывает, продукты с высоким содержанием насыщенных жиров усиливают поведение поиска вознаграждения, что напоминает поведение наркомана, стремящегося увеличивать дозу со временем.

Насыщенные жиры находятся в масле, сале, тортах, пирожных и печенье, жирном мясе, колбасе, беконе, сливках и сыре. Он кроме этого содержится в топленом масле, смальце, пальмовом и кокосовом масле .Несколько исследователей взяла результаты на протяжении работы с тремя группами испытуемых:первая несколько была контрольной группой: их кормили пищей с низким содержанием жиров – приблизительно с равным содержанием мононасыщенных и насыщенных жирных кислот;вторая несколько питалась пищей с высоким содержанием мононасыщенных жиров, 50% калорий снабжало оливковое масло;третья несколько употребляла пищу с высоким содержанием жира – снова же, 50% калорий снабжали жиры, но в этом случае из пальмового масла.

Диеты с высоким содержанием жиров имели однообразное содержание сахара, белков, жиров и калорий, наряду с этим испытуемые ели, сколько желали.Спустя 8 недель, тогда как вес обеих групп был однообразным, поведенческие тесты продемонстрировали отличие.

Функция допамина, важного за систему и мотивацию вознаграждения в мозге, была приглушена в группе, питавшейся насыщенными жирами.По словам ученых, данное изучение есть первым в собственном роде, которое говорит о том, что независимо от трансформаций в весе, неконтролируемое потребление насыщенных жиров может оказывать негативное влияние на вес.

Результаты изучения размещены в издании Neuropsychopharmacology (Нейропсихофармакология).


Блог Александрии